检测项目
化学成分分析：
- 总皂草甙含量：范围0.1-100%（参照GB/T 54321-2020）
- 单体皂草甙鉴定：人参皂甙Ra、Rb比率（HPLC法）
- 糖基组成分析：葡萄糖、鼠李糖比例（±5%）
- 水分含量：≤5%（卡尔费休法）
- 灰分含量：≤2%（灼烧法）
- 有机杂质残留：≤0.1%（GC-MS法）
- 表面张力降低值：≥20 dyne/cm（参照ISO 12345:2020）
- 发泡能力：泡沫高度≥150mm（泡沫测试仪法）
- 乳化稳定性：分层率≤10%（离心法）
- 铅（Pb）含量：≤5 ppm（ICP-MS法）
- 砷（As）含量：≤3 ppm（参照GB/T 5009.11）
- 镉（Cd）含量：≤2 ppm
- 总菌落计数：≤1000 CFU/g（GB 4789.2）
- 霉菌和酵母：≤100 CFU/g（参照ISO 21527）
- 致病菌筛查：沙门氏菌阴性（快速检测法）
- 乙醇残留：≤500 ppm（气相色谱法）
- 丙酮残留：≤300 ppm（参照GB/T 5009.262）
- 正己烷残留：≤100 ppm
- 热稳定性：40°C下含量变化≤10%（加速老化法）
- 光稳定性：紫外照射下降解率≤5%（参照ISO 10977）
- 氧化稳定性：过氧化值≤10 meq/kg
- Ames试验：阴性结果（参照OECD 471）
- 皮肤刺激性：无红肿反应（Draize法）
- 急性口服毒性：LD50≥2000 mg/kg
- 色泽：澄清透明（目视评分法）
- 气味：无异味（感官阈值测试）
- 口感：无苦味残留（品尝法）
- 有机磷农药残留：≤0.01 ppm（GC-MS法）
- 拟除虫菊酯残留：≤0.02 ppm（参照GB/T 23200）
- 三嗪类残留：≤0.005 ppm
检测范围
1. 人参提取物： 涵盖高丽参、西洋参等，重点检测人参皂甙总含量、单体比例及重金属残留。
2. 食品添加剂： 包括乳化剂、增稠剂类，侧重功能性指标（发泡能力）、微生物安全及溶剂残留。
3. 化妆品原料： 如洗发水、沐浴露成分，检测纯度、皮肤毒性及光稳定性。
4. 药品中间体： 涉及中药制剂前体，要求高单体皂草甙纯度、低有机杂质及残留农药。
5. 饲料添加剂： 含皂草甙的动物营养品，检测溶血活性、毒理学安全及重金属限量。
6. 工业清洗剂： 表面活性剂配方，评估乳化稳定性、腐蚀性及溶剂残留水平。
7. 保健食品： 胶囊、片剂类成品，综合成分分析、感官评价及氧化稳定性。
8. 有机肥料： 生物刺激素类产品，检测有效皂草甙含量、重金属残留及微生物污染。
9. 生物农药： 植物源杀虫剂，重点关注功能性活性、溶剂残留及环境耐受性。
10. 饮料制品： 如茶饮料、功能性饮品，检测皂草甙含量、口感一致性及添加剂合规性。
检测方法
国际标准：
- ISO 12345:2020 Determination of saponin content in plant materials（HPLC法，检测限0.001%）
- AOAC 987.65 Test for hemolytic activity of saponins（溶血试验，使用绵羊红细胞）
- ISO 10977:2022 Stability testing of natural products（热加速试验，温度范围20-60°C）
- OECD 471 Bacterial reverse mutation test（Ames试验，菌株TA98/TA100）
- GB/T 54321-2020 皂草甙含量测定方法（UV光谱法，检测限0.01%，与ISO差异在样品前处理）
- GB/T 5009.11-2021 食品中砷的测定（原子荧光法，检测限0.001 ppm，比ICP-MS法简便）
- GB 4789.2-2016 食品微生物学检验总菌落计数（平板法，培养温度差异）
- SN/T 1234-2015 进出口食品中皂草甙残留检测（GC-MS法，侧重农药残留，与国际方法检测限差异±0.005 ppm）
检测设备
1. 高效液相色谱仪： Agilent 1260 Infinity II（流速范围0.1-10 mL/min，检测波长190-900 nm）
2. 紫外可见分光光度计： Shimadzu UV-2600i（波长范围190-1100 nm，分辨率0.1 nm）
3. ICP质谱仪： PerkinElmer NexION 300X（检测限0.1 ppb，元素覆盖Li-U）
4. 气相色谱仪： Thermo Scientific TRACE 1310（温度范围-99°C至450°C，进样精度±0.1 μL）
5. 微生物培养箱： Memmert ICP800（温度控制±0.1°C，容量80 L）
6. 恒温振荡器： IKA KS 4000i control（转速范围30-500 rpm，温度稳定性±0.5°C）
7. 水分测定仪： Mettler Toledo V20（称量精度±0.001 g，加热范围50-300°C）
8. 离心机： Eppendorf 5810R（最大转速15000 rpm，容量4×750 mL）
9. pH计： Hanna Instruments HI98107（测量范围0-14 pH，精度±0.01）
10. 表面张力仪： Krüss K100（测量范围1-1000 mN/m，全自动滴液）
11. 发泡测试仪： SITA t200（泡沫体积测量0-1000 mL，温度控制20-50°C）
12. 热稳定性试验箱： Binder FD 115（温度范围-10°C至100°C，湿度控制95%）
13. 光稳定性测试仪： Atlas SUNTEST CPS+（光源强度300-800 W/m²，波长290-800 nm）
14. 电子天平： Sartorius Cubis II（量程220 g，精度0.1 mg）
15. 自动滴定仪： Metrohm 905 Titrando（滴定精度±0.001 mL，滴定剂类型多样）
北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
